huitres (par 6)

Prat-ar-coum N°3 / 12€

Prat-ar-coum N°1/0 / 19,5€

Fine ce Claire Marennes-Oléron N°3 / 12€

Fine ce Claire Marennes-Oléron N°2 / 14€

Uhta-Beach N°3 / 16€

Uhta-Beach N°2 / 16€

Spéciale de Normandie N°3 / 18€
Spéciale de Cancale N°4 / 16€

Coquillages et crustacés

Bulots/mayo / 5€
Amandes par 6 / 6€
Crevettes grises / 7€
Crevettes Roses / 14€
Tourteaux ou araignées / 15€

Selon saison : oursins, couteaux, coques, moules de bouchot, langoustines,etc.

Autres produits de la mer

Tarama d'Hélène maison / 7€
Rillettes maison ( Tacaud, merlu, etc) / 9,5€

Poisson fumé maison / 16,5€
Ceviche du jour (lieu jaune, merrou, etc) / 19,5€

Plats chauds : de 14 à 24€

Selon les arrivages, les saisons et l'humeur du chef !


Raie de Loctudy sauce vierge, longe d'espadon ou bonite à la plancha, Homards et salicorne fraîche, encornets, seiche ou poulpe grillés à la Crétoise, couteaux au beurre anisé

moule bouchot de St-Brieuc à la Patanegra, gambas flambées,etc.


Vous avez une envie particulière ou différente du menu que nous vous proposons ? Vous rêvez de déguster une langouste Rose de la Baie de Morlaix, des Cigales de méditerranée, de la Dorade Coriphène ou des pousses-pieds ? Venez passer votre commande jusqu'à la veille de votre venue et Max vous trouvera le meilleur produit !

Plateaux de fruits de mer

Mixte 2 personnes : 58€
12 huitres Fine ce Claire Marennes-Oléron N°3
1 tourteau ou 1 araignée
6 Crevettes Roses
Bulots


Mixte 4 personnes : 111€

24 huitres Fine ce Claire Marennes-Oléron N°3
2 tourteaux ou 2 araignées
8 Crevettes Roses
bulots


+ suggestions selon arrivages : Oyster disaster, 100% crustacés, Royal Dignidad, Brunch Madoff...

Nos vins sélectionnée par L'ébéniste du vin

Les blancs

Champagne

Billecart Salmon Brut Reserve / 75cl / 59€

Saint Réol Grand Cru Blanc de Blanc / 75cl / 39€

Drappier Brut Nature Rosé / 75cl / 55€


Montlouis Pétillant

Triple Zéro Domaine de la Taille Aux Loups / 75cl / 30€


Loire

Sancerre- Les Chasseignes Domaine Claude Riffault 2013 / 75cl / 35,50€

Menetou Salon Les Morogues Domaine Henri Pellé 2013 / 75cl / 28

Menetou Salon Les Morogues Domaine Henri Pellé 2008 / 75cl / 32€

Pouilly Fumé Domaine Maltaverne 2013 / 75cl / 26€

Muscadet Domaine de la Chauvinière 2012 / 75cl / 22€

Muscadet Domaine Haut Planty 2012 / 2013 / 75cl / 25€


Bourgogne

Saint-Véran Domaine Auvigue 2012 / 75cl / 27€

Viré-Clessé Vieilles Vignes Domaine de Saint Barbe 2012 / 75cl / 28

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Terres Blanches Domaine M et P Rion 2006 / 75cl / 67€

Vin de France Clou 34 Domaine Naudin Ferrand 2012 / 75cl / 35€

Hautes Côtes de Beaune Bellis Perennis Domaine Naudin Ferrand 2011 / 75cl / 48€

Meursault 1er Cru Les Charmes Domaine Vincent Bouzereau 2010 / 75cl / 83€


Vallée du Rhône

Châteauneuf Du Pape Château La Nerthe 2012 / 75cl / 62€

Condrieu La Loye Domaine JM Gérin 2012 / 75cl / 65€

Crozes Hermitage Domaine des Entrefaux 2012 / 75cl / 32€

Côtes de Ventoux Eclat Domaine de Fondrèche 2012 / 75cl / 26€


Alsace

Riesling Domaine Martin Schaetzel 2011 / 75cl / 22€

Gewurztraminer Domaine Martin Schaetzel 2011 / 75cl / 26€


Provence

Bandol Domaine de Terrebrune 2013 / 75cl / 39€


Corse

Vin de France Faustine Domaine Abbatucci 2012 / 75cl / 38€


Jura

Côtes Du Jura Fleur de Chardonnay Domaine Labet 2011 / 75cl / 32€


Languedoc

Picpoul de Pinet Domaine Félines Jourdan 2011 / 75cl / 23€

les roses

Tavel

Tavel Domaine Prieuré de Montézargues 2012 / 75cl / 23


Provence

Côte de Provence Domaine Rimauresq 2013 / 75cl / 25

Bandol Domaine de Terrebrune 2013 / 75cl / 36€

Les rouges

Loire

Sancerre Domaine Claude Riffault 2008 / 75cl / 34€
Saumur Eolithe Château de Fosse Sèche 2010 / 75cl / 30€

Chinon Dessus Narçay Domaine Pithon-Paille 2011 / 75cl / 32


Bourgogne

Bourgogne Les Cras Domaine Merlin 2010 / 75cl / 35€
Santenay Domaine Paul Pillot 2010 / 75cl / 39€
Pommard Les Vignots Domaine Chantal Lescure 2011 / 75cl / 67

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Domaine Vincent Rapet 2012 / 75cl / 43,50€


Beaujolais

Moulin à Vent La Rochelle Domaine Merlin 2011 / 75cl / 45€
Morgon Côte du Py Domaine Jean Marc Burgaud 2012 / 75cl / 30€


Vallée du Rhône

Crozes Hermitage Domaine Combier 2012 / 75cl / 38€
Châteauneuf Du Pape Château La Nerthe 2006 / 75cl / 58€


Provence

Vin de France Le Vallon Domaine Henri Milan 2008 / 75cl / 35€


Bordeaux

Bordeaux Supérieur Cru Monplaisir Domaine Gonet-Médeville 2011 / 75cl / 22€

Côtes de Franc Emilien Château le Puy 2007 / 75cl / 40€
Pauillac Réserve de la Comtesse Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2004 / 75cl / 69€
Saint Estèphe Grand Cru Classé Château Phelan Ségur 2005 / 75cl / 135€
Saint Emilion 1er Grand Cru Classé A Château Angelus 2005 / 75cl / NC


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.